The place


Le vieux et suggestif bourg marin de Sferracavallo est situé aux pieds du promontoire de Cap Gallo, d’un côté et de l’autre du mont Biellieni.
Il se trouve à la frontière nord de Palerme, près de Mondello.

Les principales attractions offertes par le vieux bourg de pêcheurs sont le fruit  de la générosité de la nature qui se manifeste dans toute sa splendeur dans ce lieu.
La mer limpide et transparente attire de nombreux vacanciers, qui peuvent jouir des confort set des services offerts par trois plages équipées et deux plages communales.
De plus, une bonne partie du territoire de Sferracavallo est inséré dans une splendide réserve orientée de cap Gallo.
Celle-ci présente un des plus  intéressants et incontaminés éco-système de la région. Le bourg possède un petit port principal et un second (Port de Barcarello) qui s’étend de la réserve de cap Gallo jusqu’au Mémorial des Pêcheurs à l’est du bourg  et contient essentiellement des bateaux de tourisme.

Sferracavallo est renommé comme lieu de poissons frais que l’on peut déguster dans les nombreux restaurants/auberges près du rivage. 
Les hors d’œuvres sont  nombreux et célèbres dans les formules à prix fixe. Une autre destinatione qui mérite d’être nommée est la friggitoria (lieu où on fait  des fritures) où les  gourmands se donnent  rendez-vous pour goûter les spécialités de la cuisine locale, comme les «panelle» (faites à base de farine de pois chiches par le «panellaro», les «crocché» (croquettes  de pommes de terre), «arancine» (boulettes de riz farcies), «broccoletti alla pastedda» (beignet de chou-fleur), «caponata» (sorte de ratatouille aigre-douce) et petits pains farcis de rate.
La 
pâtisserie est très célèbre; avec ses nombreux gâteaux et glaces aux goûts variés.
Ou bien encore on peut trouver la
boulangerie avec ses petits pains dorés et le sfincione (pizza typique ) parfumé.
Parmi les attractions, Sferracavallo a un
respect pour les rites antiques, comme par exemple la fête pittoresque de Saints Côme et Damien, protecteurs du bourg qui est fastueusement célébrée le dernier dimanche de septembre.

La reserve de Cap Gallo

Les sentiers de la reserve

Fête en l’honneur des saints Côme et Damien

VITA D’A-MARE (Vie de plausi)